
Розстійна шафа, 12 рівнів
22 000 ₴
- Під замовлення
- Код: РШППC12
Відправка з 14 лютого 2026- +380 (66) 897-80-80Юлія, адміністратор
- +380 (95) 899-50-04Артем, вентиляція та кондиціювання
- +380 (95) 343-85-76Світлана, виробництво з нержавійки
Опис
Розстійна шафа з функцією підігріву та парозволоження, 12 рівнів
Розстійна шафа є важливою частиною гастрономічного обладнання для тих підприємств, які займаються випічкою.
Розстоювання дріжджового тіста – це процес контрольованого бродіння тіста перед випічкою.
Розстоювання повинно відбуватися в атмосфері з температурою в межах 35-40 градусів повітря і відносною вологістю 75-80%.
Розстійні шафи призначені для вистоюванн та підростання як свіжосформованих виробів, так і заморожених методом шокової заморозки напівфабрикатів з дріжджового тіста.
Шафа оснащена системою парозволоження і має можливість регулювати температуру.
Особливості конструкції
- Корпус та направляючі для деко – нержавіюча сталь
- Регульований термостат
Управління
- Електромеханічне управління
Функціональність
- Максимальна температура 75о С
Комплектація
- Регульовані за висотою ніжки
Гарантія – 12 міс.
У нас Ви можете замовити та купити розстійну шафу штандартних розмірів, а також будь-якого розміру, який підходить саме для вас.
Характеристики
- Виробник: Техно Модуль
- Країна-виробник: Україна
- Гарантія: 12 міс.
- Зовнішні розміри (ШхГхВ), мм: 920 х 680 х900
- Місткість та розміри деко, мм: 12 рівнів 600 х 400
- Тип управління: електромеханічне
- Відстань між рівнями, мм: 87 (можливі інші варіанти)
- Регулювання термостату: 20 – 75оС
- можливість додаткового встановлення регулювання вологості
- Скло: термостійке
- Енергоживлення, В: 220
- Потужність, кВт: 1,2
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал | Скло |
| Довжина | 680 мм |
| Ширина | 920 мм |
| Висота | 900 мм |
| Країна виробник | Україна |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Техно Модуль |
| Гарантійний термін | 12 мес |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Источник питания | Электричество |
| Расстояние между направляющими | 87 мм |
| Количество направляющих | 12 шт. |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Минимальная рабочая температура | 20 град. |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Номинальная потребляемая мощность | 1.2 кВт |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Максимальная рабочая температура | 75 град. |
- Ціна: 22 000 ₴



